زالی اختلالی ارثی است که بر اثر عدم وجود آنزیمی که در تشکیل ملانین نقش دارد بروز می کند.
از هر ۱۷ هزار نفر یک نفر به زالی دچار میشود علاوه بر انسان و دیگر پستانداران زالی در پرندگان، خزندگان، دوزیستان و ماهیها نیز بروز میکند. زالی گاهی به صورت چشمی و گاهی به شکل پوستی و چشمی در انسانها دیده میشود.