مطالعات بحث برانگیز بسیاری درباره لبنیات وجود دارند، و این که به نتایج کدام یک باور داشته باشیم، دشوار است. با این وجود، باورهایی اشتباه درباره شیر گاو وجود دارند که نباید توجهی به آنها داشته باشید.

مصرف شیرگاو می‌تواند باعث ایجاد آلرژی‌های مختلف در کودک شود همچنین برخی دانه‌های روغنی مانند بادام زمینی هم می‌توانند واکنش‌های آلرژیک در کودک ایجاد کنند. یک گروه تحقیقاتی از بیمارستان نظام سلامت ملی کودکان در آمریکا در این رابطه به یافته‌های جدیدی دست یافته است که در ادامه خواهید خواند.

مطالعه جدید نشان می‌دهد کودکانی که به شیر گاو آلرژی دارند با ریسک بالا کوتاه قدی و وزن پایین در طول دوره پیش از نوجوانی روبرو هستند.

با توجه به اینکه یکی از ترکیبات موجود در شیرخشک هم شیر گاو بوده ممکن است کودک به دلیل آلرژی و حساسیت به پروتئین شیر گاو با خوردن آن دچار مشکل شود.

از شیر گرفتن نوزاد معمولاً کار ساده‌ای نیست زیرا جدای از شیر خوردن، کودک وابستگی‌هایی به مادر و آغوش او پیدا کرده است که به راحتی از آن دل نمی‌کند. بعضی از بچه‌ها به راحتی شیر خوردن را ترک می‌کنند اما برخی دیگر در دوره‌ای طولانی و با سختی‌های بسیار، راضی به خوردن غذاهای دیگر می‌شوند. برخی از اصول روان‌شناختی می‌تواند برای از شیر گرفتن کودک از شیر مادر موثر باشد.

تعجب نكنید، زیرا بدن نوزاد به شیر مادر نیاز دارد، نه به شیر فرآوری نشده گاو. اگر مادری نمیتواند بنابر دلایلی به كودك خود شیر دهد بهتر است به دنبال شیر خشك غنی شده با آهن كه از شیر معمولی درست شده باشد بگردد. این به معنای اجتناب كلی از مصرف شیر گاو نیست، بلكه بیانگر این است كه مصرف شیر مادر و شیر خشك غنی از آهن در اولویت قراردارند. به عبارت دیگر شیر گاو بهترین منبع دربردارنده مواد غذایی برای نوزادان نیست.