این غذاها هوش کودک را کم می‌کند

مصرف فست فود مغز را کوچک کرده و باعث کم شدن هوش می‌شود. همچنین پژوهش‌هایی که روی چهار هزار کودک انجام شده نشان می‌دهند کودکان سه ساله‌ای که در رژیم غذایی‌شان مقدار زیادی غذاهای کم ارزش و فست فودهایی مانند چیپس، پیتزا و سیب زمینی سرخ کرده وجود داشت در سال‌های بعد ضریب هوشی کمتری داشتند.

به گزارش کودک پرس ، بعضی از خوراکی ها کارایی مغز را تحت تاثیر قرار داده و کودک را باهوش تر می کند. بنابراین اگر می خواهید عملکرد مغزتان رو به افزایش باشد و روز به روز هم بیشتر شود. همچنین باید از مصرف گروهی از مواد غذایی پرهیز کنید و آنها را به رژیم غذایی تان راه ندهید.

بر اساس تحقیقات محققان، مصرف قند منجر به بروز اضطراب و بیش‌فعالی می‌شود، با این حال نتایج پژوهشی که به تازگی چاپ شده است نشان می‌دهد کودکانی که مواد غذایی سرشار از مواد نگهدارنده مانند بنزوات سدیم و رنگ‌های خوراکی مصرف می کنند، بیشتر در معرض بیش‌فعالی قرار دارند، محققان روی ۸۰۰ کودک بیش‌فعال بررسی‌هایی انجام دادند و دریافتند که با حذف مواد نگهدارنده و رنگ‌های خوراکی از تغذیه این کودکان، زودرنجی، تحریک‌پذیری، رفتار‌های تهاجمی و اختلالات خواب حدود ۱۵۰ کودک کاهش پیدا کرده است.
پژوهش‌های تکمیلی و نتایج آن در Psychology Today منتشر شده است و نشان می‌دهد رژیم غذایی فقیر از اسید‌های چرب امگا ۳ و مصرف زیاد کربوهیدرات‌های تصفیه شده (موجود در فست‌فودها)منجر به افزایش اضطراب کودکان می‌شود. به عقیده این محققان نوسانات قند خون باعث افت چشمگیر انرژی، افزایش خستگی، بدخلقی و اضطراب می‌شود.
دشمنان مغز کودک را بشناسید:
۱- فست فود ها
مصرف فست فود مغز را کوچک کرده و باعث ابتلا به آلزایمر می‌شود.
۲- غذاهای شور
اگر چه اغلب افراد فکر می‌کنند که نمک فقط برای قلب مضر است، اما تاثیرات منفی‌اش را روی مغز هم می‌گذارد.
۳- غذاهای فراوری شده
در برخی از مطالعات ثبت شده است که وجود افزودنی‌های مختلف در مواد غذایی فراوری شده باعث تغییرات شناختی در کودکان می‌شود.
۴- غذاهای سرخ کرده
ترکیباتی که از روغن در هنگام سرخ شدن مواد غذایی آزاد می‌شود تخریب مغز را تسریع می‌کند و با بروز آلزایمر و پارکینسوین رابطه مستقیم دارد.
۵- غذاهایی که در تماس با کود شیمیایی بوده‌اند
باقی مانده کودهای شیمیایی در مواد غذایی با افزایش خطر بروز اختلال کمبود توجه و بیش‌فعالی در کودکان رابطه مستقیم دارد.
۶- ترکیبات خواب آور
هر ماده شیمیایی که اثر خواب‌آوری داشته باشد فعالیت مغز را مختل می‌کند.
۷- الکل
به شدت حافظه را کاهش می‌دهد
۸- شیرین‌کننده‌های مصنوعی
اصلا برای حافظه خوب نیستند!
۹- هله هوله

نه فقط برای مغز بلکه برای همه ارگان‌های بدن مضرند.

 

 

منبع: شفا آنلاین